Diet Lunak (Diet bebas CAP)

Apakah itu

                Diet lunak memberikan makanan yang tidak mengiritasi saluran pencernaan dan tidak menambah produksi asam dalam lambung.

CAP berarti C = Caffeine;A = Alkohol; dan P = Pepper (lada/merica/cabai) Makanan yang merangsang yang berisi CAP harus dihindarkan.

Beberapa Petunjuk

·         Hindarkan makanan yang mengandung kafein, alcohol dan merica.

·         Makanlah teratur.

·         Makanlah dengan santai.

·         Kendalikan stress! Stress yang tidak dikendalikan bisa menambah pengeluaran cairan lambung.

·         Perhatikan toleransimu terhadap makanan. Oleh karena efek makanan berbeda dari seorang kepada seorang yang lain, maka aturlah pencernaan makananmu. Buah-buahan segar dan sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan padi-padian bisa memberikan efek negative pada beberapa pasien.

·         Hindarkan makanan yang berbumbu pedas seperti mie instant, kerupuk, kacang pedas, saos dan makanan berlemak. Makanan-makanan ini bisa menyebabkan iritasi dan rasa tidak enak.

Diet Lunak

(Contoh Menu untuk 3 Hari)

Hari 1 Makan Pagi 06.00-07.00 Pisang Dadar kentang-telur Roti gandum utuh Nasi Kopi kedelai dan susu	Makan Tengah Hari 11:45-12:15 Steik tahu Tumis kacang panjang dan labu siam Nasi Kacang rebus	Makan Malam 18:00-1830 Vegemeat santan Nasi Nenas segar
Hari 2 Makan Pagi 06:00-07:00 Pepaya Daging bohong goring Ubi jalar rebus dengan mentega Nasi Susu hangat, tidak bergula	Makan Tengah Hari 11:45-12:15 Gluten asam manis Daun ubi jalar rebus Nasi Kacang sangrai	Makan Malam 18:00-18:30 Tumis tauge Nasi Agar-agar buah
Hari 3 Makan Pagi 06:00-07:00 Apel Bongkah tempura lunak Roti kismis dengan keju Havermount dengan susu Kopi kedelai	Makan Tengah Hari 11:45-12:15 Apritada vegetarian Daun nasi-nasi rebus lunak Nasi Susu kedelai	Makan Malam 18:00-18:30 Kacang merah lunak Nasi Kelapa muda segar

Diet Lunak
Pedoman Memilih Makanan

Yang diperbolehkan

Yang tidak diperbolehkan

Makanan kaya Protein Untuk vegetaris ·         Semua kacang polong, dimasak matang ·         Daging vegetarian, seperti tahu, tempe, gluten, vegemeat, vegesausage Untuk yang bukan Vegetaris ·         Semua ikan, yang bersisik dan bersirip ·         Daging sapi, ayam yang tidak berlemak Karbohidrat ·         Semua paddi-padian dan biji-bijian, lebih baik yang tidak dimurnikan ·         Umbi-umbian dan akar-akaran ·         Mie dan pasta Buah-buahan ·         Semua Sayur-sayuran ·         Semua, terutama sayur daun daunan yang berwarna hijau tua dan kuning Minyak goring ·         Minyak sayur (minyak biji dan kacang) Minuman ·         Sari buah (jangan terlalu asam) ·         Susu murni, susu skim, susu kedelai Bumbu yang tidak mengiritasi ·         Kemangi/selasi/ruku-ruku ·         Daun salam ·         Ketumbar ·         Dill (Sebangsa tumbuhan yang daun dan bijinya harum ·         Adas ·         Marjoram (semacam tanaman yang mengandung mint) ·         Pepermin ·         Oregano (sebangsa rempah-rempah) ·         Paprika (sebangsa Lombok besar ·         Daun sledri (petriseli) ·         Rosemary (tumbuhan yang daunnya harum untuk bumbu) ·         Saffron (sebangsa kunyit) ·         Thyme (sebangsa tumbuhan untuk pengharum makanan) ·         Kunyit

Makanan kaya protein ·         Tidak ada Karbohidrat ·         Tidak ada Buah-buahan ·         Tidak ada Minyak Goreng ·         Lemak hewan Minuman ·         Kopi, the ·         Minuman Cola ·         Minuman berakohol ·         Coklat Makanan kecil ·         Cokelat Boleh digunakan sedikit ·         Semua bumbu ·         Adas manis ·         Kulit manis ·         Bauh pala ·         Ketumbar   Bumbu-bumbu yang mengiritasi ·         Lada hitam ·         Merica ·         Cabai rawit ·         Cabai ·         Cengkeh ·         Jahe ·         Mostar ·         Buah pala Catatan : Kenalilah bumbu-bumbu yang dapat mengiritasi, lalu ganti dengan yang tidak mengiritasi.

Baca Artikel atau Informasi Terkait Tema Tersebut